豆尖汤的做法大全家常 豆尖汤的做法大全家常菜
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豆尖的家常做法
1、用料:豆尖350克 、汤的汤猪油一块、做法做法2个鸡蛋 、家常家常老姜一块、豆尖大全豆尖大全小葱适量 、汤的汤适量食盐 。做法做法
2 、家常家常具体步骤
步骤1 、豆尖大全豆尖大全豆尖清洗干净控干水分 ，汤的汤直接放入一个大的做法做法碗里 。
步骤2、把鸡蛋打入碗里 ，加少许食盐搅拌均匀 。把老姜切成细丝 。
步骤3 、锅里放入一块猪油煎至冒青烟，把鸡蛋液倒入锅里，煎至两面金黄 。
步骤4 、放入适量清水 ，放入姜丝 ，煮沸 ，把汤汁熬白 ，放入一勺食盐 。
5 、直接把鸡蛋和汤一起倒进豌豆尖大碗里 ，放上葱花就做好了。
豌豆尖烧汤的做法
食材：松花蛋2个 、豌豆尖300克 、食盐适量 、色拉油适量 、水淀粉少许、蒜适量 。
做法 ：
1 、皮蛋切块 ，胡萝卜切丁 ，蒜切片 。
2 、豌豆尖洗净切段 。
3 、热锅上油 ，油热后下蒜末小火煸至略有些金黄 。
4 、倒入切碎的皮蛋丁翻炒 。
5 、加一小碗清水(如果有高汤更好)，加入鸡精煮至汤色变浓白 ，加入盐调味 ，倒入碗豆尖 。调水淀粉勾芡后起锅即可 。
豆尖做法
1、用料:豆尖350克 、猪油一块 、2个鸡蛋 、老姜一块 、小葱适量 、适量食盐。
2 、具体步骤
步骤1 、豆尖清洗干净控干水分 ，直接放入一个大的碗里 。
步骤2 、把鸡蛋打入碗里，加少许食盐搅拌均匀 。把老姜切成细丝 。
步骤3 、锅里放入一块猪油煎至冒青烟 ，把鸡蛋液倒入锅里 ，煎至两面金黄 。
步骤4 、放入适量清水 ，放入姜丝 ，煮沸 ，把汤汁熬白 ，放入一勺食盐 。
5、直接把鸡蛋和汤一起倒进豌豆尖大碗里 ，放上葱花就做好了。
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